今年は本当に本当に珍しく、セールでも全く洋服売り場に足が向かわず、ストウブ(ホーロー鍋)等の調理器具の購入に夢中になっていた田口です。単純に太ったから、服を新調したくないというのもありますが(笑)

ルクルーゼの時代は終わり、今はどこに行っても「ストウブ」ばかり。
マーサーテラスなど、流行りのカフェでは、メニューに「ストウブの〇〇」があるのも、よく見かけますよね。
お試しのつもりで期間限定カラーのグリーンのストウブを購入したところ、ほぼ毎日使うようになり、今後はご飯炊き用のミニサイズとお肉やお魚を焼くグリルの追加購入を検討中(グリルは購入)

ストウブの何がすごいかというと、無水調理ができること。
これがル・クルーゼとの大きな違いになります。

野菜を入れて火にかけるだけで、簡単に蒸し野菜が出来上がるし、野菜から出た水分で調理されるため、素材のうまみが生かされてて美味しい!
でも・・・私が一番便利だなあ~と思うのは、鍋がオシャレな為、お皿に盛らず、そのまま出せるところ。
ボーンとそのまま出すと、なんだか本格的なお料理のように見えるんですよ~。
私、盛り付けが超絶下手くそなので、本当に大助かり(笑)

ちなみにストウブで調理すれば、初心者でも豚の角煮なども、トロトロに柔らかいお肉に仕上がるので、今お料理が苦手な方でも安心ですよ(とはいっても、婚活中の皆さんは、得意料理くらいはスムーズに言えるようにしておいてくださいね!

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